多地封城、封路，疫情卷土重来卖鱼难，破除赊销弊端，这里计划打造全国海鲈交易平台
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文/图 水产前沿 陈晓庆
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海鲈游水问题缓和，但疫情影响仍在
疫情卷土重来，席卷全国31个省市，截止至3月16日12时，全国高风险地区56个，中风险地区590个，多地封城、封路致饲料、水产品流通受阻，部分餐饮门店堂食减少，海鲈的销售受到了不小的影响。
前两周受海鲈游水问题影响，塘头价格下滑，虽然这两天降温和阴雨天气使得游水问题减少，但疫情的卷土重来导致价格一直未见起色。水车价格方面，1.3斤以下报价10.6元/斤，1.3-1.4斤报价10.4元/斤，比上周下调0.2元/斤，打冰1.3斤规格以及1.3斤以上的海鲈报价在9.6-9.8元/斤，本周价格稳定。福建诏安海鲈报价11元/斤，与上周持平。
六条方案打造全国海鲈交易平台
为落实年初珠海市政府工作报告和斗门区政府工作报告明确“打造全国海鲈交易平台”的要求，3月24日，斗门生态农业园在区政协会议室召开“中国（珠海）白蕉海鲈产业中心”规划方案汇报会，听取政协委员的意见建议。汇报会上，区委常委李丛代表斗门生态农业园通报了《中国（珠海）白蕉海鲈产业中心规划方案》。区政协主席苟冰出席汇报会并讲话。
白蕉海鲈产业中心规划方案
建设白蕉海鲈产业中心拟由斗门生态农业园牵头组织实施，实行企业化运作，规划集种苗研发和推广、全过程溯源、质量鉴定、分级定价、现货交易、集中仓储物流、电商直售、深度加工、品牌授权等功能与服务于一体。
●能够实现从源头优化养殖端种苗、饲料、病害等生态；
● 通过不断完善流通各环节，破除赊销弊端，提升海鲈产品质量和收益，再通过集中交易，改善市场无序竞争的业态；
● 在终端销售上达到“质量可靠、信息透明、价格合适”的目标要求；
● 建立白蕉海鲈云上交易所，把海鲈交易做成期货模式，通过第三方平台，让一些大型的连锁餐饮企业和当地的养殖户、合作社以及加工企业形成定养定价模式；
● 推广标准化养殖，完善溯源体系，进一步加强溯源体系的有效运行，建立起从种苗到市场销售的全产业链有效溯源；
● 以金融服务和高科技为翅膀，构建白蕉海鲈现代产业体系，提升我区现代农业产业化水品，做大做强斗门乃至华南地区水产品产业，积极推动斗门“大产业”发展，以产业振兴推动乡村振兴。
价格走势
3月26日塘头报价
地区 | 规格 | 3.19价格 (元/斤) | 3.26价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 珠海 | 1.2-1.3斤 （水车） | 10.8 | 10.6 | -0.2↘ |
1.3-1.4斤 （水车） | 10.6 | 10.4 | -0.2↘ | |
1.3-1.4斤 （冰车） | 9.8 | 9.8 | → | |
1.4-1.5斤 （冰车） | 9.8 | 9.8 | → | |
1.5-1.6斤 （冰车） | 9.8 | 9.8 | → | |
福建 诏安 | 1.0-1.5斤 | 11 | 11 | → |
说明：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
编号：hlbj2022-03-26
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